RoastSee Fusion Analizador de café

Preguntas frecuentes sobre el análisis del café

1. ¿Qué es un analizador de café y por qué es importante para el tueste?
Un analizador de café mide parámetros importantes, como el color de tueste, el contenido de humedad, la densidad del grano y la actividad de agua. Estas mediciones ayudan a los tostadores a mantener resultados uniformes y evaluar la calidad general del café.

2. ¿Qué parámetros puede medir RoastSee Fusion?
RoastSee Fusion mide el color de tueste (Agtron), la humedad del café, la densidad del grano y la actividad de agua. Estos cuatro indicadores permiten una evaluación integral del café tostado y del café verde.

3. ¿Puede RoastSee Fusion medir el color de tueste (Agtron)?
Sí. RoastSee Fusion mide el color de tueste mediante un análisis basado en Agtron. Esto permite evaluar el grado de tueste y mantener la uniformidad entre lotes.

4. ¿Puede RoastSee Fusion medir la humedad del café verde?
Sí. RoastSee Fusion mide el contenido de humedad del café verde. Su seguimiento ayuda a evaluar las condiciones de almacenamiento y conservar la calidad del café verde.

5. ¿Qué es la actividad de agua del café y por qué se mide?
La actividad de agua aporta información sobre la estabilidad del café durante el almacenamiento. Medirla ayuda a evaluar el riesgo de crecimiento de moho y vigilar la estabilidad del café verde durante el transporte y el almacenamiento.

6. ¿Puede RoastSee Fusion analizar tanto café tostado como café verde?
Sí. RoastSee Fusion analiza el color de tueste del café tostado y la humedad, la densidad y la actividad de agua del café verde, por lo que es un equipo de análisis versátil.

7. ¿Para quién está diseñado RoastSee Fusion?
RoastSee Fusion está diseñado para tostadores, compradores de café verde, equipos de control de calidad y laboratorios de café que necesitan análisis rápidos y fiables.

8. ¿En qué se diferencian RoastSee Fusion y RoastSee C1?
RoastSee C1 está diseñado específicamente para medir el color de tueste (Agtron), mientras que RoastSee Fusion es un analizador multiparámetro que mide color de tueste, humedad, densidad y actividad de agua en un solo equipo.

LeBrew ofrece una garantía de un año que cubre los defectos de fabricación en materiales y mano de obra.

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Precisión de medición

RoastSee Fusion proporciona mediciones precisas y fiables de los principales parámetros de calidad del café. Combina sensores infrarrojos multiespectrales y tecnología de medición capacitiva adaptativa para analizar café tostado y café verde.

1. Medición del color de tueste (Agtron)
Rango de medición: Agtron 0 – 150
Aplicación: granos de café tostado y café molido
Tecnología: sensores infrarrojos multiespectrales
Finalidad: evaluar el grado de tueste y mantener su uniformidad.

2. Medición de la humedad del café
Rango de medición: 1% – 20%
Precisión de medición: ±0.5%
Aplicación: café verde
Finalidad: vigilar las condiciones de almacenamiento y la estabilidad del café verde.

3. Medición de la densidad del grano
Rango de medición: 300 – 900 g/L
Precisión de medición: 1 g/L
Aplicación: café verde
Finalidad: evaluar la madurez del grano, su comportamiento durante el tueste y la calidad general del café verde.

4. Medición de la actividad de agua
Rango de medición: 0.05 – 0.99 aw
Precisión de medición: ±0.01 aw
Aplicación: café verde
Finalidad: evaluar la seguridad del almacenamiento y reducir el riesgo de crecimiento microbiano durante el almacenamiento y el transporte.

Estas mediciones permiten analizar la calidad del café tostado y evaluar la estabilidad del café verde con un único analizador integrado.

Contenido de la caja

1. Analizador RoastSee Fusion ×1
Equipo principal para medir color de tueste (Agtron), humedad, densidad del grano y actividad de agua.

2. Bandeja de muestras ×1
Para colocar muestras de granos o café molido durante la medición.

3. Extractor magnético ×1
Facilita la extracción de las muestras de café de la cámara de medición.

4. Raspador para café molido ×1
Para manipular y distribuir uniformemente las muestras de café molido.

5. Cepillo de limpieza ×1
Para limpiar la cámara de medición y mantener la precisión.

6. Botella de solución de calibración ×1
Solución de calibración para mantener la precisión de las mediciones de actividad de agua.

7. Cable de carga ×1
Cable USB para alimentar y recargar el equipo.

8. Bolsa de almacenamiento ×1
Bolsa protectora para transportar y proteger el analizador y sus accesorios.