RoastSee Fusion Kaffeanalysegerät

Häufig gestellte Fragen zur Kaffeeanalyse

1. Was ist ein Kaffeeanalysator und warum ist er für das Kaffeerösten wichtig?
Ein Kaffeeanalysator ist ein Gerät zur Messung wichtiger Kaffeeparameter wie Röstfarbe, Feuchtigkeitsgehalt, Bohnendichte und Wasseraktivität. Diese Messungen helfen Kaffeeröstern, konsistente Röstergebnisse zu erzielen und die Gesamtqualität des Kaffees zu bewerten.

2. Welche Parameter kann RoastSee Fusion messen?
RoastSee Fusion misst Röstfarbe (Agtron), Kaffeefeuchtigkeit, Bohnendichte und Wasseraktivität. Diese vier Indikatoren ermöglichen eine umfassende Bewertung von geröstetem Kaffee und grünen Kaffeebohnen.

3. Kann RoastSee Fusion die Röstfarbe (Agtron) messen?
Ja. RoastSee Fusion kann die Röstfarbe mittels Agtron-basierter Analyse messen. Dies ermöglicht Kaffeeröstern, den Röstgrad zu bewerten und die Röstkonsistenz über verschiedene Chargen hinweg aufrechtzuerhalten.

4. Kann RoastSee Fusion die Feuchtigkeit in grünen Kaffeebohnen messen?
Ja. RoastSee Fusion kann den Feuchtigkeitsgehalt von grünen Kaffeebohnen messen. Die Überwachung der Feuchtigkeit hilft, korrekte Lagerbedingungen zu gewährleisten und die Qualität des grünen Kaffees zu erhalten.

5. Was ist Wasseraktivität in Kaffee und warum sollte sie gemessen werden?
Die Wasseraktivität spiegelt die Stabilität des Kaffees während der Lagerung wider. Die Messung der Wasseraktivität hilft, Schimmelbildung zu verhindern und stellt sicher, dass grüne Kaffeebohnen während des Transports und der Lagerung stabil bleiben.

6. Kann RoastSee Fusion sowohl gerösteten Kaffee als auch grünen Kaffee analysieren?
Ja. RoastSee Fusion wurde entwickelt, um sowohl gerösteten Kaffee (Röstfarbe) als auch grüne Kaffeebohnen (Feuchtigkeit, Dichte und Wasseraktivität) zu analysieren, was es zu einem vielseitigen Kaffeeanalysegerät macht.

7. Für wen ist RoastSee Fusion konzipiert?
RoastSee Fusion wurde für Kaffeeröster, Einkäufer von grünem Kaffee, Qualitätssicherungsteams und Kaffeelabore entwickelt, die eine schnelle und zuverlässige Kaffeeanalyse benötigen.

8. Was ist der Unterschied zwischen RoastSee Fusion und RoastSee C1?
RoastSee C1 ist speziell für die Messung der Röstfarbe (Agtron) konzipiert, während RoastSee Fusion ein Multiparameter-Kaffeeanalysator ist, der Röstfarbe, Feuchtigkeit, Dichte und Wasseraktivität in einem Gerät misst.

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Messgenauigkeit

RoastSee Fusion wurde entwickelt, um präzise und zuverlässige Messungen für wichtige Kaffeeparameter zu liefern. Durch die Integration von infraroter multispektraler Sensorik und adaptiver kapazitiver Messtechnik liefert das Gerät genaue Analysen sowohl für gerösteten Kaffee als auch für Rohkaffeebohnen.

1. Messung der Röstfarbe (Agtron)
Messbereich: Agtron 0 – 100
Anwendung: Geröstete Kaffeebohnen und Kaffeepulver
Technologie: Infrarot multispektrale Sensorik
Zweck: Bewertung des Röstgrades und Aufrechterhaltung der Röstkonsistenz.

2. Messung der Kaffeefeuchtigkeit
Messbereich: 1% – 20%
Messgenauigkeit: ±0,3%
Anwendung: Rohkaffeebohnen
Zweck: Überwachung der Lagerbedingungen und Sicherstellung der Stabilität des Rohkaffees.

3. Messung der Bohnendichte
Messbereich: 300 – 900 g/L
Messgenauigkeit: ±10 g/L
Anwendung: Rohkaffeebohnen
Zweck: Bewertung der Bohnenreife, des Röstverhaltens und der gesamten Rohkaffeequalität.

4. Messung der Wasseraktivität
Messbereich: 0,10 – 1,00 aw
Messgenauigkeit: ±0,02 aw
Anwendung: Rohkaffeebohnen
Zweck: Bewertung der Lagersicherheit und Reduzierung des Risikos von mikrobiellem Wachstum während der Lagerung und des Transports von Kaffee.

Diese Messungen ermöglichen es Kaffeeprofis, die Qualität von geröstetem Kaffee zu analysieren und die Stabilität von Rohkaffee mit einem einzigen integrierten Kaffeeanalysator zu bewerten.

Lieferumfang

1. RoastSee Fusion Analyzer ×1
Hauptgerät zur Messung von Röstfarbe (Agtron), Feuchtigkeit, Bohnendichte und Wasseraktivität.

2. Probenfach ×1
Wird zur Platzierung von Kaffeebohnen- oder Pulverproben während der Messung verwendet.

3. Magnetgreifer ×1
Hilft, Kaffeeproben einfach aus der Messkammer zu entnehmen.

4. Pulverschaber ×1
Entwickelt für die Handhabung von Kaffeepulverproben und um eine gleichmäßige Probenplatzierung zu gewährleisten.

5. Reinigungsbürste ×1
Wird zur Reinigung der Messkammer und zur Aufrechterhaltung der Messgenauigkeit verwendet.

6. Kalibrierlösung Flasche ×1
Kalibrierlösung zur Aufrechterhaltung einer genauen Messung der Wasseraktivität.

7. Ladekabel ×1
USB-Ladekabel zur Stromversorgung und zum Aufladen des Geräts.

8. Aufbewahrungstasche ×1
Schutzhülle zum Transport und Schutz des Analysegeräts und Zubehörs.