ローストアナラ​​イザー
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ローストアナラ​​イザー

焙煎色測定用に準備された全豆と挽いたコーヒーのサンプル
LeBrew·
コーヒー豆とコーヒー粉の色の測定

コーヒー豆の色測定とコーヒー粉の色測定の違い、およびそれらを交換可能なデータとして扱ってはいけない理由を学びます。この記事では、それぞれの方法がローストの開発をどのように異なる方法で反映するか、またロースターが両方を使用してより一貫したロースト評価を行う方法について説明します。