LeBrew × HB 焙煎コンテスト |杭州駅
抽象的な
2025 年 10 月、中国の杭州でプロフェッショナリズムと情熱が絡み合う注目すべきイベントが開催されました。iQubeコーヒー焙煎交流大会（華東部、杭州駅）。
主催HBロースターズ彼らのところで杭州体験センター、コンテストには全国からロースター、スペシャルティコーヒーショップのオーナー、専門家が集まりました。
として公式ロースト比色計スポンサー、__期間_6__正確で信頼性の高い焙煎データを提供する高度な分析機器を提供し、競技会の科学的厳密性を強化し、参加者により視覚化されたデータ主導型の焙煎体験を提供しました。
焙煎を強化するテクノロジー: LeBrew RoastSee シリーズのステージ
コンテスト中に、LeBrew は 2 つの最新のイノベーションを発表しました。RoastSee 次へそしてRoastSee 融合— それはすぐにイベントのハイライトになりました。
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RoastSee 次へ– リアルタイムの色変化とファーストクラックアナライザー
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RoastSee 融合– オールインワンコーヒーアナライザー
で有名な高精度、迅速な測定、優れた安定性、RoastSee シリーズ正確な色の基準を提供し、競合他社が焙煎の進み具合と豆の色の一貫性を科学的に評価できるようにしました。
現場では、LeBrew チームがデモンストレーションを行いましたRoastSee 次へリアルタイム — ショーケースアグトロンの測定値、黄変点マーカー、最初の亀裂の検出、および焙煎後の分析。
この画期的なアプローチが変革をもたらしました測定可能なデータに対する感覚的直観これにより、焙煎業者はこれまでにないほど一貫性と精度を達成できるようになります。
情熱とプロフェッショナリズムが出会う場所: あらゆる瞬間を捉えます
コンテストでは、LeBrew チームは技術サポーターとしてだけでなく、ストーリーテラーとしても活動し、職人技と集中力の情熱的な瞬間を捉えました。
📸 参加者が機械を調整したり、豆の色の変化を観察したり、
使用するRoastSee 融合そしてRoastSee 次へ、そして審査員は熱心にカッピングを行いました。すべてのフレームが完璧への絶え間ない追求を反映していました。
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使用されている競合他社RoastSee 融合を測定するインゲンの水分活性。
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彼らはまた、コーヒー粉の色値記録と比較のために。
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体験当日は焙煎士が体験RoastSee 次へ初めて、リアルタイムの焙煎分析を検討しました。
焙煎後のテストエリアでは、LeBrew 機器が焙煎業者から最も信頼される機器になりました「二番目の目」
とRoastSee 融合、参加者が測定した豆の色、水分、密度、水分活性、これらのデータを焙煎曲線と関連付けて、風味プロファイルを微調整します。
コンテストの審査員は次のようにコメントしました。
「このような正確なツールを使用すると、焙煎業者はトライアルセッション中により適切な調整を行うことができ、最終的な競技用焙煎が最適なパフォーマンスに到達することを保証できます。」
これは具現化しますLeBrew の使命 —
味の精度を高める技術。
革新的なコラボレーション: 焙煎における標準化の推進
間のパートナーシップ__期間_6__そしてHBロースターズ単なるスポンサーシップではなく、共通のビジョンですコーヒー焙煎の標準化とデジタル化。
2 つのブランドは協力して模索していますカラーメトリクスとローストカーブ間のデータ統合、つながることを目指してRoastSee NEXTのリアルタイムデータとHB ロースターの温度プロファイル。
この統合により、主要な焙煎ポイントを自動認識黄ばみやファーストクラックなど、スマートなデータ駆動型焙煎システム。
このイノベーションは、インテリジェントで安定した正確なコーヒー焙煎の未来、LeBrew の 2025 年の中核となる哲学と完全に一致しています:
科学とイノベーションを通じてすべてのコーヒークリエイターに力を与えます。
テクノロジーでコーヒーへの情熱を広げましょう
競技ステージから研究室まで、プアオーバーバーから焙煎ステーションまで、LeBrew は次のように信じています。テクノロジーはコールドデータに関するものではありません、しかし、についてコーヒー愛好家の最高の作品作りを支援します。
心より感謝申し上げますHBロースターズそしてiQube コンペティション委員会彼らの信頼とサポート、そしてテストし、議論し、フィードバックを共有してくれたすべてのロースターに感謝します。
前進して、__期間_6__今後もより多くのコーヒー競技会やプロのイベントに出演し、世界中のロースターに提供していきます。正確でインテリジェントなデータ駆動型の機器あらゆる色の色合いとあらゆる風味のニュアンスを探求します。
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